پای منسف در میان بود

ایمن حسین دقیقا چه توهینی به اردنی‌ها کرد؟ + عکس

مهدی فیضی صفت 01/30/2024 - 19:11 مشاهده پروفایل

19,887 مشاهده / 170 دیدگاه 31 6 12

طرفداری | آقای گل جام ملت‌های آسیا 2023 به دلیل توهین به اردنی‌ها اخراج و زمینه‌ساز حذف عراق شد.

ایمن حسین در دیدار مرحله یک‌هشتم نهایی مقابل اردن توانست گل دوم عراق را به ثمر رسانده و کامبکی شیرین را رقم بزند، اما شادی گل جنجالی او با کارت زرد دوم و اخراج از سوی علیرضا فغانی همراه شد. در ادامه عراق دو گل در دقایق پایانی دریافت کرد و حذف شد. کاربران عراقی به صفحه اینستاگرام داور ایرانی هجوم بردند، اما ایمن حسین دقیقا چه کاری انجام داد و چگونه اردنی‌ها را خشمگین کرد؟

آقای گل جام ملت‌های آسیا 2023 در واقع شادی گل اردنی‌ها را مسخره کرد. او روی زمین نشست و حالت غذا خوردن به خود گرفت. البته او رو به سکوها با دستانش حرکتی انجام داد که به تعبیری منشوری و مثبت 18 محسوب می‌شد. «حسین» در حقیقت غذای ملی اردن به نام «منسف» (mansaf) را به مسخره گرفت. اردنی‌ها غذای مشهورشان «مَنسَف» را در ظرفی به نام «سدر» می‌خورند؛ ظرف فلزی بزرگی که به اندازه تمام گوشت یک بره جا دارد. از آنجا که اندازه بزرگ این ظرف باعث هدر رفتن غذا می‌شود، برخی از اردنی‌ها برای کاهش هدررفت غذا و هزینه‌ها کارزاری راه انداختند تا منسف را در یک ظرف کوچک بخورند و بتوانند باقی‌مانده دست‌نخورده آن را با بهترین کیفیت برای توزیع بین فقرا و نیازمندان نگه دارند.

منسف مشهورترین غذای اردن و نوعی خورش گوشت گوسفندی است، با این تمایز که گوشت را در نوعی کشک یا شیر جامد به نام «جمید» می‌پزند و همراه با برنج یا بلغور روی نان نازکی به نام شراک می‌ریزند که روی ساج پخته می‌شود. این غذا را تقریبا تمام کشورهای عربی دارند، ولی بیشتر در اردن، فلسطین و سوریه استفاده می‌شود. منسف غذای ملی، چهره سنتی و بخش جدایی‌ناپذیر هویت اردن به‌شمار می‌رود. اردنی‌‌ها برای درست کردن آن گوشت بره را در شیر ترش خشک‌شده (جمید) می‌پزند و این مخلوط را به برنج زردی که زیرش یک نان خیلی نازک به نام شراک پهن شده اضافه می‌کنند. تقریبا تمام این ترکیب به شیر آغشته می‌شود.

خوردن منسف آداب خاص خودش را دارد. منسف را باید با دست راست خورد، آن هم در حالی که دست چپ را پشت خود گذاشته‌اند و سرشان را هم بالا گرفته‌اند. دلیلش هم این است که در اسلام توصیه شده با دست چپ غذا نخورند. منسف اصل در سینی یا مجمع بزرگ آلومینیومی که سدر نام دارد سرو می‌شود. برنجی که با روغن حیوانی پخته شده را به شکل تپه‌ای روی نان شراک می‌ریزند و سپس گوشت پخته‌شده با جمید را دور سر بره که وسط سدر گذاشته شده، ریخته و روی آن را با جعفری تازه تزئین می‌کنند. روی این ترکیب بادام، دانه کاج و گوشت سرخ‌شده نرم می‌پاشند و به احترام میهمان روی همه این ترکیب، روغن حیوانی گرانقیمت می‌ریزند. خیلی از افراد بعد از خوردن منسف از حال می‌روند و می‌خوابند، به همین دلیل قهوه یکی از ارکان پذیرایی بعد از خوردن منسف است.

بیشتر بخوانید:

کارت قرمز فغانی به آقای گل جام به خاطر شادی گل جنجالی + عکس

داغ‌ترین‌ها 👇🏻👇🏻👇🏻

دسته‌بندی:

برچسب‌ها:

تیم ملی فوتبال عراق

تیم ملی فوتبال اردن

علیرضا فغانی

دیدگاه‌ها (170 دیدگاه)

مشاهده 0 دیدگاه جدید

حامد مجد

نکات خوبی بود ولی بعید می دونم فغانی چیزی در مورد منسف شنیده باشه!

آرش ا

من بچه اهواز
تو عربها کلا خیلی حرکات توهین آمیز هست
مثلا چای ببری برایشان بدون نعلبکی توهینه
با نعلبکی ببری تویش یک ذره چای ریخته باشه توهینه
قاشق چایخوری رو بگذاری تو لیوان یا استکان بگذاری توهین ناموسی
عراقیان که بدترن
مثلا اگه دارن قلیون میکشن بری سیگارت رو با ذغالی روشن بکنی ممکنه چندتا کشته بدن
زیادی حساسن

مشاهده پاسخ‌ها (7)

Bayer04 Leverkusen

تو کتاب آشپزی اینقدر با جزئیات پخت غذا رو توضیح نمیدن😂

V, Seqoolar

....
از قدیم الایام عراقی ها با منطقه شامات (سوریه, اردن، فلسطین) کل کل شدید داشتند تو همه چی و این بازی خیلی ناموسی بود برا هر دو طرف .. دربی بود
برید فضای رسانه دو کشور رو قبل از بازی ببینید
حرکت اردنی ها هم توهین بود
آیمن هم خدایی زد نابودشون کرد خیلی بد بود رفتارش

مشاهده پاسخ‌ها (2)

Serie A

"منسف را باید با دست راست خورد، آن هم در حالی که دست چپ را پشت خود گذاشته‌اند و سرشان را هم بالا گرفته‌اند"

نمیدونم چرا احساس میکنم این متن خیلی منشوریه :))

مشاهده پاسخ‌ها (1)

محکوم ۴۲۰

چقدر ایراد گرفتن از دست چپ و راست... خب اکثر انسانها راست دست هستن وقتی هم آدم توالت میره با دست چپ خودشو معمولا میشوره چون با دست راست آب میگیرن این که دستی رو که به مقعدت میزنی رو میگن به دهنت نزن ایراد داره؟

مشاهده پاسخ‌ها (2)

behrad amiri

یه لحظه فکر کردم اومدم سایت آشپزی..گفتین زردچوبه رو به مقداز لازم اضافه کنیم؟
جدا از شوخی مطلب جالبی بود،ممنون از توضیحاتتون

تعلیق فن 🇺🇸🇺🇸

در اسلام گفته شده با دست چپ غذا نخورند 😂😂

مشاهده پاسخ‌ها (1)

Kurt Cobainدیدگاه از حالت انتشار خارج شده است و قابل نمایش نیست.

اکبر مجلل

گویاله شده کیلو ۶۰۰ گوشت بره که کلا دیگه ارزو شد

🔱😈 جزیره👿 شیاطین 😈🔱

شخصا مشکل روده تحریک پذیر رو دارم و با دیدن این عکس نه تنها حس خوب یا اشتها پیدا کردن بهم دست نمیده بلکه...

RM CF

اگه منسف رو با دست چپ بخورن انگار نچفسکو رو با لوبیا خوردن

مشاهده پاسخ‌ها (1)

XY ⚘️

مقایسه غذا های شرق اسیا با خاور میانه توهین ناموسی به مردم خاور میانه بازم غذا های اروپایی قابل خوردن تره
اصلا اوردن اسم سوشی کنار کباب از فحش ناموسی هم بد تره

‌ 𝘽𝙚𝙉𝙚𝙇𝙪𝙓

واقعا چجوریه که همه با دیدن این تصویر اشتهاشون باز شده من که اشتهام کور شد
البته اینکه کلا گوشت غیر چرخ شده نمیتونم بخورم(بجز ماهی) هم تاثیرگذاره ولی خب هیچ وقت از بچگی درک نکردم