سلام دوستان عزیز 🤗 اگه سالاد خور هستین حتما این مطلب مفید رو بخونید
سالاد شیرازی
محبوب ترین سالاد در ایران که در تمامی نقاط ایران از این نوع سالاد مورد مصرف قرار میگیره اصالت این سالاد از اسمش هم که مشخص هست به استان فارس شیراز برمیگرده این سالاد از ترکیب خیار گوجه پیاز آبغوره نمک و فلفل و گاها از آب لیمو استفاده میکنن البته گهگاهی نوع مواد استفاده شده در این سالاد متفاوته و سلیقه ای شده گاها از جعفری خرد شده یا حتی فلفل دلمه به جای نعنا خشک استفاده میکنن
سالاد کاهو
از سالاد های مرسوم در سفره های ایرانیه طرز تهیه این سالاد بسیار آسانه از کاهو خیار گوجه استفاده میکنن برای تزئین سالاد هم معمولا از کلم و هویج رنده شده استفاده میشه که اقلب همراه سس مایونز میل میکنن
سالاد ماکارونی
یکی از انواع سالاد های سرد به حساب میاد اصالت این سالاد به ایتالیا برمیگرده اما یک سالاد جهانی و محبوب به حساب میاد که در تمامی نقاط دنیا به عنوان دسر پیش غذا استفاده میشه معمولا به شکلهای مختلف و مواد های متنوعی درست میشه اما عناصر اصلی تشکیل دهنده این غذا سس مایونز ماکارونی پخته شده کالباس خیارشور ذرت و زیتون و همچنین نمک و ادویه جات هستن
سالاد اندونزی
یکی از سالاد های محبوب در اندونزی که شهرت جهانی دارد و در تمامی نقاط جهان یک سالاد شناخته شده محسوب میشه این سالاد از ترکیب سس مایونز کالباس نخود فرنگی هویج کلم خیارشور تهیه میشه
سالاد سزار
این سالاد هم اصالتی ایتالیایی دارد و نام آن برگرفته از اولین ابداع گرش یعنی سزار کاردینی هستش از مهاجران ایتالیایی ساکن در مکزیک و آمریکا مواد اصلی تشکیل دهنده سالاد سزار نان تست پنیر پارمیزان آب لیمو مرغ روغن زیتون و سس وسترشر سیر و فلفل هستش
سالاد الویه
شاید میتونم بگم محبوب ترین سالاد در جهان به حساب میادسالادی که هم به عنوان ساندویچ هم خوراک و پیش غذا و هم غذای کامل میشه ازش استفاده کرد سالادی که معمولا کودکان هم ازش استقبال میکنن و باب میل اونهاست اصالت این سالاد به کشورفرانسه بر میگرده گرچه خواستگاهش روسیه است، شخصی به نام لوسین الویه که بلژیکی فرانسوی تبار بود برای اولین بار در رستوران آرمیتاژ مسکو ابداع کرد مواد تشکیل دهنده این سالاد سیب زمینی آب پز سس مایونز( کالباس / گوشت مرغ ) خیارشور و تخم مرغ آب پز هستش البته مثل اکثر سالاد های دیگه در استفاده از مخلفات داخل این سالاد تنوع زیادی دیده میشه
سالاد روسی
_8he9.jpg)
این سالاد شباهت زیادی به سالاد الویه داره در واقع برگرفته از سالاد الویه است با این تفاوت که مواد تشکیل دهنده این سالاد بر خلاف الویه تخم مرغ نداره و سیب زمینی و هویج آب پز به صورت تک تکه شده به مواد سالاد اضافه میشه سس مایونز خیار شور نخود فرنگی و نمک و فلفل از مواد اصلی این سالاد روسی هستن
سالاد هوریاتیکی
یک نوع سالاد یونانی است خیار گوجه پیاز پنیر و زیتون به صورت تکه های درشت خورد میشن و با هم مخلوط میشن معمولا با نمک و پونه روغن زیتون میل میکنن
سالاد کاب
این سالاد اصالتی روسی داره که با مرغ گریل شده در کنار پیاز و گوجه فلفل دلمه پنیر و زیتون .... تهیه میشه تفاوت مواد این سالاد مخلوط نمیشه بلکه بصورت لایه لایه در کنار هم قرار داده میشن
سالاد سالسا
یک سالاد مکزیکی خوشمزه است طرز تهیه بسیار ساده ای داره کافیه دو سه عدد گوجه و خیار رو نگینی خورد کنید و بهش ذرت چند تکه پنیر فتا و کمی سس مایونز سیر له شده و گشنیز خورد شده اضافه کنید و مخلوط کنید نمک و فلفل به مقدار لازم و یک قاشق غذا خوری آب لیمو هم طبق ذائقه و میل خودتون میتونید به سالاد تون اضافه کنید
سالاد کینوا مرغ
از سالاد های گرم و بسیار خوشمزه بشمار میره سیر هویج کینوا گوشت مرغ اسفناج.... مواد اصلی این سالاد رو تشکیل میدن
سالاد سبزیجات یونانی
سالاد های مختلفی از سبزیجات وجود داره اما سالاد سبزیجات یونانی یکی از بهترین و خوش خوراک تریناشونه مواد اصلی این سالاد گوجه‌فرنگی گوجه‌ی گیلاسی پیاز خیار شوید برگ ریحان زیتون سیاه پنیر فتا پونه‌ی کوهی سرکه روغن زیتون نمک و فلفل سیاه
سالاد قرمز ( سالاد مراکشی )
اصالت این سالاد به مراکش برمیگرده رنج قرمز لبو و این سالاد گزینه مناسبی برای شب های یلداست یک سالاد خوش رنگ با طعمی متفاوت برای تهیه این سالاد چغندر قرمز پیاز قرمز برگ گشنیز آب پرتقال زیره برگ نعناع استفاده میکنن
سالاد پانزانلا
این سالاد ایتالیایی به عنوان یک وعده غذا رژیمی استفاده میشه یک سالاد تابستانی از منطقه توسکانی ایتالیا برای تهیه این سالاد مقوی نان تست روغن زیتون کدو حلوایی پیاز متوسط کلم بروکلی سیب گردو و زرشک و دارچین استفاده میشه
سالاد هرنسو گومو آعه
این سالاد ژاپنی با ترکیب سس سویا نمک شکر خمیر کنجد تهیه میکنن برای درست کردن این سالاد دقت بسیاری باید بکنید به عبارتی از سالاد های حرفه ای و سخت به حساب میره که باید با اصول و ظرافت خاصی تهیه کنید
سالاد خیار سونومونو
این سالاد هم از سالاد های محبوب ژاپنی به حساب میره خیار ها بصورت حلقه ای نازک برش داده میشه و با سس سویا و سرکه ترکیب میشه
سالاد قزل‌آلای دودی
یک سالاد دریایی باب میل افرادی که ماهی و غذاهای دریایی دوس دارن در این سالاد تکه ماهی قزا آلای سرخ شده با میتواند نخود سبز روغن زیتون پیاز و جعفری گوجه فرنگی ترکیب میشن این سالاد از سالاد های گرم است اما برای فصل تابستان بسیار مناسبه چون ماهی طبع سردی داره
سالاد امبروسیا
سالاد آمبروسیا یک سالاد میوه است نام این سالاد آمبروسیا به معنی جاودانگی است یک اسم یونانی که اصالت این سالاد رو نشون میده از کشور یونان تعلق داره مواد سالاد از ترکیب تکه های میوه مثل آناناس نارگیل گیلاس ... تشکیل میشه
سالاد برنج
اگه دنبال طعمی متفاوت هستین این سالاد رو امتحان کنید در این سالاد برنج پخته شده با پنیر فتا فلفل و جعفری ترکیب میشه
سالاد میموسا
یک سالاد خوش رنگ و مناسب برای مجالس از این سالاد به عنوان سالاد گل ابریشم هم نام برده میشود سیب زمینی تخم مرغ سینه مرغ جعفری سس مایونز مواد اصلی این سالاد رو تشکیل میدن
سالاد والدروف
یک سالاد خوشمزه آمریگایی است این سالاد برای اولین بار در هتل والدروف نیویورک بوجود آمد، مواد تشکیل دهنده این سالاد پر طرفدار از ترکیب تکه های سیب کرفس سس مایونز گردو و بادام زمینی تهیه میشود
سالاد وِج
یک از انواع سالاد های گیاهی مواد تشکیل دهنده این سالاد هویج، کدو سبز، فلفل دلمه، روغن کنجد، کرفس، سرکه بالزامیک، سس سویا، عسل، کلم بروکلی میباشد
سالاد اسپانیایی
این سالاد طعم متفاوتی دارد و از سالاد های معروف اسپانیا به حساب میره. نان سوخاری فندق بادام روغن زیتون فلفل نیورا و همچنین سرکه و نمک مواد اصلی تشکیل دهنده این سالاد هستن اگه دنبال یه طعم خاص در سالاد ها هستین این سالاد رو امتحان کنید
سالاد تونا
یک سالاد مخصوص چینی است مواد تشکیل دهنده این سالاد تن ماهی زیتون سیاه لوبیا سبز گوجه گیلاسی روغن زیتون آب نارنج و کاهو میباشد
سالاد نیکویز
_jezq.jpg)
این سالاد اصالتی فرانسوی دارد و یک سالاد بین المللی هم بشمار میرود یک سالاد نسبتا متفاوت از تخم مرغ آب پز سیب زمینی و لوبیا سبز آب پز سس خردل و سرکه بالزامیک به همراه فیله ماهی سرخ شده و روغن زیتون سیر و جعفری تهیه میکنند
سالاد مرغ
برای تهیه این سالاد خوش طعم از گوشت آبپز مرغ هویج خیار شور فلفل دلمه ای پیاز سیر زعفران نمک و فلفل سس مایونز استفاده میکنن
سالاد میگو
سالاد میگو از سالاد های محبوب در رستوران ها بشمار میره و به صورت های مختلف تهیه میکنن اما در مدل رستورانیش معمولا از کاهو میگو زیتون بدون هسته پنیر موزارلا و از چاشنی هایی مثل آویشن و پودر پاپریکا و فلفل سیاه استفاده میکنن
سالاد انار
اگه دنبال یه طعم متفاوت توی سالاد ها هستین سالاد انار یکی از اون هاست معمولا در فصل انار درست میکنن این سالاد با ترکیب ماست و سس مایونز با دانه های انار و کلم قرمز و ترکیب ادویه جاتی مثل گلپر و نمک که البته مربوط به ذائقه شما هم میشه تهیه میکنند اگر به گلپر حساسیت دارید یا باب میلتون نیس از ادویه جات دیگر یا به صورت ساده بدون چاشنی هم میتونید تهیه کنید
سالاد فصل
یک سالاد خوشمزه رستورانی پسند و همچنین سالادی محبوب در مجالس مهمانی ها به شمار میره برای تهیه این سالاد از کاهو خیار کلم قرمز گوجه هویج استفاده میشه معمولا با سس مایونز یا آبلیمو میل میکنن
مطلب از صدرا ناپولی ✍️
