نیما امینجالبیش اینه که بعضی غذاها من جمله قورمه سبزی ، تو شهر های مختلف با توجه به تفاوت سبزی های بومی یا حتی تفاوت در مزه سبزی شهر های مختلف ( با توجه به ترکیبات خاک و آب و هوا . .. که گیاه توش رشد میکنه) تفاوت سبک و تفاوت مزه دارن.
اگر اشتباه نکنم تو اهواز یه قورمه سبزی خوردم طعمش به تندی میزد!